棕榈酸，又称软脂酸，学名十六烷酸。分子式：C16H32O2，结构式：CH3(CH2)14COOH。为白色带有珠光的鳞片，在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。

基本信息

中文名称:棕榈酸

产地：印尼

英文名称:Palmitic acid

中文别名:十六酸，软脂酸

英文别名:Hexadecanoic acid, palmitic acid, pure, Palmitic Acid (1.00509), Palmitic acid tech, Hexadecan acid

CAS号:57-10-3

分子式:C16H32O2

分子量:256.42

 性状：白色带珠光的鳞片。

 密度（g/mL,25/4℃）：0.8527

相对密度（25℃，4℃）：0.841480

 熔点（ºC）：63.1

 沸点（ºC,常压）：351，271.5（13.3kpa）

沸点（ºC, 13.3kPa）：267

 折射率(n60D)：1.43345

 常温折射率（n20）：1.430970

 常温折射率（n25）：1.427280

存储方法

1.内衬塑料袋的硬纸箱或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥通风处。注意远离火源和氧化剂

2.硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装，每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。

主要用途

1.主要用于生产肥皂、蜡烛、润滑剂、软化剂和合成洗涤剂的原料。2.用于制备棕榈酸盐。用作防水剂。