丙三醇，又名甘油，化学式为C3H8O3，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类，是甘油三酯分子的骨架成分。 [1] 

       中文名丙三醇 外文名Glycerol 别    名1,2,3-丙三醇，甘油 化学式C3H8O3 分子量92.09 CAS登录号56-81-5 EINECS登录号200-289-5 熔    点18.17 ℃ [1]  沸    点290 ℃ 水溶性任意比例混溶 密    度1.261 g/cm³(20℃) 外    观无色、透明、无臭、粘稠液体 闪    点176 ℃(开杯) 应    用用于气相色谱固定液及有机合成等 安全性描述S24/25；S39；S26 危险性符号R36；R20/21/22；R11 危险性描述F UN危险货物编号1282

       发现历史
 

甘油，1779年由斯柴尔（Scheel）首先发现，1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul,希腊语为甘甜的意思，因此命名为甘油（Glycerine）。第一次世界大战期间，因其为制造火药的原料，则产量大增。

MDL号：MFCD00004722

EINECS号：200-289-5

RTECS号：MA8050000

BRN号：635685 [2] 

物性数据
 
 播报

1. 性状：无色无臭的黏稠状液体，有甜味。

2. 沸点：290℃ at 760mmHg

3. 熔点：18.17℃

4. 相对密度（20ºC）：1.2613

5. 相对密度（25ºC）：1.2551

6. 折射率（15ºC）：1.47547

7. 折射率（20ºC）：1.4746

8. 折射率（25ºC）：1.4730

9. 黏度（20ºC）：1500 mPa·s

10. 黏度（25ºC）：800 mPa·s

11. 黏度（30ºC）：600 mPa·s

12. 黏度（50ºC）：150 mPa·s

13. 闪点：177℃（开杯）

14. 生成热（15ºC）：669.05KJ/mol

15. 燃烧热（25ºC）：1656.42KJ/mol

16. 比热容（15ºC）：2.46 KJ/(kg·K)

17. 电导率（20ºC）：1.0×10-8 S/m

18. 热导率：0.29W/(m·K

19. 蒸气压（125.5ºC）：0.13kPa

20. 体膨胀系数：0.000615K-1

21. 溶解性：能吸收硫化氢、氢氰酸、二氧化硫。能与水、乙醇混溶，1份能溶于11份乙酸乙酯、约500份乙醚，不溶于苯、二硫化碳、三氯甲烷、四氯化碳、石油醚、氯仿、油类。

22. 临界温度：576.85 ℃

23. 临界压力：7.5 MPa

24. 偏心因子：1.320

25. 溶度参数：34.315 J·cm-3

26. van der Waals面积：7.650×1010cm2/mol

27. van der Waals体积：51.360 cm3/mol

毒理学数据
 

1.
毒性分级中毒

2.
急性毒性:口服- 大鼠 LD50:26000 毫克/ 公斤；口服- 小鼠 LC50: 4090 毫克/ 公斤。

3.
刺激数据:皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度； 眼睛 -兔子 126 毫克 轻度。

4.
食用对人体无毒。作溶剂使用时可被氧化成丙烯醛而有刺激性。小鼠静脉注射LC50为7.56g/kg，工作场所最高容许浓度为10mg/m3。

5.
大鼠经口LD50：20ml/kg；静脉注射LD50：4.4ml/kg。存于凉爽、干燥处。